روستای دشتک که یکی از زیباترین جاهای دیدنی شیراز محسوب می شود در یک دشت کوچک قرارگرفته که وجه تسمیه آن همین موضوع است. اطراف روستا را رشته کوه‌های بلند احاطه کرده‌اند و خانه‌ها به حالت پلکانی در دامنه کوه ساخته شده‌اند. آب و هوای روستا با سرزمین‌های اطراف متفاوت است و تحت تأثیر کوهستان می‌باشد. در فصل بهار و تابستان هوای خنک و در پاییز و زمستان هوای سردی را در دشتک تجربه خواهید کرد. یکی از مهم‌ترین دلایل آبادانی روستای دشتک، وجود چندین چشمه و آبشار دائمی است که درختان و باغ‌های میوه را سیراب می‌کنند. این چشمه‌ها باعث سرسبزی روستا شده‌اند به طوری که در فصل پاییز، هزاران رنگ را در منظره روستا مشاهده خواهید کرد.
اگر به روستای دشتک سفر کردید از آبشار‌ها و جنگل‌های چنار دیدن کنید. چناری کهنسال در روستا وجود دارد که به گفته اهالی عمر آن حدود ۴ هزار سال است و هسته به وجود آمدن روستا می‌باشد. امامزاده ای نیز در ارتفاعات روستا وجود دارد که درخت سروی ۴۰۰ ساله در کنار آن به حیات خود ادامه می‌دهد. آسیاب های قدیمی نیز در این روستا وجود دارد که نشان از آثار تاریخی روستای دشتک شیراز است. در این روستا چشمه معدنی خنار، نهروم، مرشدی، آبگرم و ده گاه از خاصیت درمانی برخوردار است و از جاذبه های طبیعی دشتک شیراز محسوب می شود. سایر چشمه های دشتک شامل: بید چنگ، آب چغور، باغ جمال، سی چاه، باغک، سیبکی و چشمه گل است. جالب است بدانید روستای دشتک شیراز به نوبه خود دارای سوغات می باشد و صنایع دستی خود را به گردشگرانش هدیه می دهد. گیوه بافی، گلیم بافی و قالی بافی از هنرهای زنان و مردان روستای شیراز است که می توانید برای عزیزانتان هدیه ببرید. علاوه بر این، گردو، بادام، انار و گیوه را می توانید از این روستا تهیه کنید و به عنوان محصولات ارگانیک هدیه بدهید.
بسیاری از این مکان‌های دیدنی توسط مسافرانی از سراسر جهان بازدید می‌شود. در واقع، شهر نزدیک شیراز و ویرانه‌های باورنکردنی امپراتوری ایران، نقاط برجسته گردشگری در روستای دشتک ابرج فارس است. تماشا و بازدید از این مناطق هر گردشگری را به وجد می‌آورد. خیابان های دشتک از پشت بام خانه دشتکی نیز منظره‌ای فوق العاده صمیمی را به شما نشان می‌دهد. اگر از این خیابان‌ها گذر کنید، اهالی روستا را که در حال نان پختن هستند؛ خواهید دید و همین بس که بوی نان تنوری تازه در دل روستا، شما را به نشاط آورد.
دشتک در واقع به معنای مردمی است که به دشت آمدند. بیش از هزار پله در کناره‌های این کوه با شکوه حک شده است و تا همین اواخر این پیاده‌روی طولانی تنها راه ورود به یکی از قدیمی‌ترین روستاهای ایران بود. مردم ابرج و مرودشت که مشاهده می‌کردند، برخی افراد از دامنه کوه پیاده به سمت دشت‌های دامنه کوه می‌رفتند و آن ها را دشتکی نام نهادند. یکی از نکات مهم سفر و گردشگری در دشتک، داشتن راهنما است. چرا که اگر با راهنما به روستای دشتک ابرج سفر کنید، به راحتی می‌توانید همه جاهای دیدنی را ببینید.
خوشبختانه حتی اگر راهنما هم نداشته باشید، می‌توانید از این دشت‌های زیبا و مناطق بکر بازدید کنید. کافی است مسیر رودخانه را طی کنید تا به زیباترین نقاط برسید و یا حس کنجکاوی‌تان را دنبال کنید و پا به مسیرهای زیبا برای پیاده روی بگذارید.
مردم این روستا به مهمان‌نوازی و خون‌گرم بودن شهرت دارند و احترام بسیار ویژه‌ای برای بازدیدکنندگان روستا قائل هستند. به محض اینکه وارد روستا شوید، اهالی دشتک با روی باز از شما استقبال کرده و هر کمکی که برایشان مقدور باشد را از شما دریغ نخواهند کرد. همچنین خوب است بدانید که اغلب اهالی روستای دشتک، به زبان فارسی و گویش زیبای دشتکی صحبت می‌کنند. این گویش یکی از شاخه‌های زبان پهلوی بوده و شباهت زیادی نیز به لهجه شیرین شیرازی دارد. موسیقی سنتی نیز بخش جدایی‌ناپذیر فرهنگ اصیل این روستا است. شنیدن آواز خوش و نغمه‌های محلی این روستا که با مقام‌ها شوشتری تلفیق شده و با نی نواحته می‌شود، گردشگران را به وجد می‌آورد.
از آنجایی که روستای دشتک، از جاهای دیدنی کمترشناخته‌شده اطراف شیراز است؛ اگر تماشای باغ‌های میوه و قدم‌زدن در طبیعت بکر و کوچه باغ‌های قدیمی برای شما جذابیت دارد، پیشنهاد ما این است که حتماً سری به روستای دشتک شیراز بزنید.