در ۳۶کیلومتری شمال غربی شیراز روستایی به نام قلات وجود دارد که یک تکه از بهشت روی زمین است. روستای قلات شیراز منطقه‌ای بکر است که آرامش مثال‌زدنی و آب‌وهوایی بسیار عالی دارد.
روستای قلات از دو بخش بافت جدید و بافت قدیم تشکیل شده است. بافت جدید در ابتدای روستای قلات قرار دارد. پس از عبور از این بخش و خیابان قزل ارسلان به بافت قدیمی قلات می‌رسید؛ بخشی که با معبری پهن و سنگ‌فرش شده شما را به تماشای معماری منحصربه‌فرد استادان برجسته هدایت می‌کند. روستای قلات در ناحیه کوهستانی قرار دارد و خانه‌های آن به‌صورت پلکانی ساخته شده‌اند؛ خانه‌هایی یک یا دو طبقه با سقفی مسطح. جالب است بدانید که زمانی که در فاصله یک کیلومتری روستای قلات هستید، خانه‌های پلکانی به‌خوبی قابل‌مشاهده نیستند؛ زیرا درختان بلند، آنها را در بر گرفته‌اند.
معماری روستای قلات و قرارگیری خانه‌ها در کوچه‌های پرپیج و خم با جویبارهای زلال جاری و باغ‌های سرسبز، این منطقه را تبدیل به یکی از بهترین جاذبه های گردشگری اطراف شیراز کرده است. در اطراف رودخانه‌های این روستا نیز گل‌های وحشی و گیاهان دارویی بومادران، گل ختمی، پرسیاوشان، ریواس، کنگر، آویشن کوهی، پونه و مرزه، بادام کوهی یا بارشیک، كاكوتی، گیاه گاوزبان و جاشیر می‌رویند و رنگ و بوی متفاوتی به این منطقه بخشیده‌اند.
این روستای زیبا در ارتفاعات ۲۰۶۵متری از دریا قرار گرفته و نزدیک به ۷۰۰۰ نفر جمعیت دارد. قلات شیراز نسبت به وسعت خود آثار باستانی و جاذبه‌های جالبی دارد که به آنها خواهیم پرداخت، اما ویژگی منحصربه‌فرد قلات شیراز این است که طبیعتی بسیار زیبا و تجربه گردش در یک محیط فوق‌العاده را برای شما رقم‌می‌زند.
در این روستا رستوران‌ها و کافه‌های بسیاری وجود دارد که خیال شما را از نظر دسترسی به غذا و حمل بار‌های اضافه برای طبخ غذا راحت می‌کند. کشک و پیاز، کشک و گردو، کله‌پاچه، عدسی و آش رشته از رایج‌ترین غذاهای محلی در این روستاست.
بسته به فصلی که به قلات سفر می‌کنید میوه‌های خوش‌مزه و متنوعی مانند انگور، بادام، گردو، انجیر، انار، زردآلو و گوجه‌سبز در این روستا پیدا می‌شود که می‌توانید آن را امتحان کرده و از خوردن‌شان لذت ببرید. همچنین فراورده‌های لبنی اورگانیک نظیر شیر، پنیر کشک و کره نیز از محصولات روستای قلات شیراز است.
جاهای دیدنی روستای قلات
کلیسای قلات شیراز
کلیسای تجلیل مسیح قلات کلیسایی مربوط به دوره پهلوی اول واقع در روستای قلات شهرستان شیراز است. این کلیسا توسط میسیونر های مذهبی بین دو جنگ جهانی اول و دوم برای مسیحیان روستا ایجاد شده‌است.
این اثر در تاریخ ۲ آبان ۱۳۸۲ به‌عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده‌است. این کلیسا با ساختاری سنگی در یکی از کوچه‌های آرام روستا در میان درختان سر به‌فلک کشیده قرار دارد. اما متاسفانه به دلیل بی توجهی برخی مسئوالان در آستانه تخریب و نابودی قرار دارد.
قلعه قلات شیراز (قلعه قزل ارسلان)
خرابه‌های قلعه قلات شیراز که با نام قلعه قزل ارسلان نیز مشهور است، در بالای کوه قلات قرار دارد. به گفته اهالی روستا، این قلعه متعلق به اتابکان فارس بوده است. برج و باروهای قلعه قلات شیراز در دوره سلجوقیان بازسازی و مورد استفاده مجدد قرار گرفته است و به همین دلیل، این مکان به قلعه قزل ارسلان معروف شده است. قلعه قزل ارسلان در کنار موزه مردم‌شناسی و کلیسای قلات قرار دارد.
در ارتفاعات کوه قلات، آثار به‌جامانده از گچ و سنگ و ساروج نشان از تمدنی قدیمی دارد که در واقع یکی از قلات‌های قدیمی است که قدمت آن به دوره هخامنشیان و اشکانیان برمی‌گردد و چون در دوره سلجوقیان برج و باروهای آن بازسازی و مورد استفاده مجدد قرار گرفته به قلعه قزل ارسلان معروف شده است.
موزه قلات شیراز
در روستای قلات خانه موزهای قرار گرفته که می‌تواند شما را با سالیان دور این منطقه بیشتر آشنا کند. این خانه موزه بافتی سنتی داشته و در کوچه باغات بسیار جالب روستا قرار گرفته است. گردشگران ایرانی و خارجی زمانی که به این روستا پای می‌گذارند حتماً به بازدید موزه هم می‌روند. بازدید موزه به صورت کاملاً رایگان انجام می‌شود. خانه موزه قلات با تلاش رامین باقی که از هنرمندان خود روستای قلات است شکل گرفته و از جمله جاذبه‌های گردشگری روستا به شمار می‌رود.
حمام قدیمی قلات
در روستای قلات حمام قدیمی را مشاهده می‌کنید که ریش سفیدان منطقه بر این باور هستند که روزگاری سعدی در آن حمام کرده است؛ اما متاسفانه این حمام با بی‌توجهی مسئولان روبرو شده و در حال خراب شدن است.
آبشار های قلات
در دامنه کوه سرخ و در حاشیه روستای قلات، سه آبشار زیبای طبیعی وجود دارد که دو آبشار، مسیر دسترسی آسان‌تری دارند. کوچک‌ترین آبشار در فاصله کمتر از دو کیلومتری بافت قدیمی قلات قرار دارد.
سفر به قلات شیراز در تمام فصول سال میسر است؛ اما بهترین زمان سفر از نظر اغلب گردشگران، فصل بهار و تابستان است. روستای قلات در منطقه سردسیر و ییلاقی قرار دارد و به همین دلیل با آب و هوایی خنک و دلپذیر در بهار و تابستان از شما میزبانی می‌کند.
برخی از گردشگران، فصل پاییز را برای سفر به قلات انتخاب می‌کنند؛ فصلی که با زیبایی‌های خود، شما را در هر مکانی از جهان متحیر خواهد کرد. زمستان‌های سرد قلات نیز بسیار زیبا است؛ فقط توجه داشته باشید که برای سفر در این زمان از سال، حتما کفش مناسب به‌همراه داشته باشید و درمسیرهای سربالایی و پلکانی روستا مراقب باشید.
اگر قصد سفر در هر فصلی از سال را به قلات دارید با ما تماس بگیرید. ارائه انواع تور های طبیعت گردی یکروزه و چند روزه.
آدرس : سفیران دائم،خیابان زند، نبش کوچه 42
شماره تماس : 09044115320_07132315864